Desserts
Pfannkuchen vom Grill
12 Stck.
Der Teig
3 dl Weizenmehl
1-2 Msp Salz
6 dl Milch
4 Eier
25 g Bratmargarine
Mehl, Salz und Milch schlagen und die Eier unterschlagen.
Die Cobb-pfanne aufsetzen und gut anwärmen und etwas Fett eingeben. Dann etwas Teig in die Pfanne verteilen den Deckel drauflegen und nach etwa 1 Minuten den Pfannkuchen wenden und nach einer weiteren Minute ist er fertig.
Serviervorschlag:
Mit Vanilleeis und den Früchten der Region servieren.
Tip:
Als Variation geben Sie Blaubeeren in den Teig.
Erdbeere-Smoothie
4 DL Minimilch
Etwas Zucker
4-6 Eiswürfel
Die vorbereiteten Beeren und de Milch blenden und mit Zucker abschmecken.
Zusammen mit Eis in ein Glas geben und evtl. mit einer Beere dekorieren.
Fruchtsalat
12 kleine Holzspieße
½ Wassermelone
500 g Erdbeeren
6 Scheiben Ananas
Legen sie die Spieße ½ Stunde in Wasser.
Die vorbereitete Frucht in passende Stücke schneiden und auf den Spieß stecken.
Frucht pro Person ca.
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